凯发一触即发

凯发一触即发秉承24代人的初心，就是每一滴都要走心

凯发一触即发酒传统酿制技艺，仅限于师徒之间“口传心悟”，至今已传承24代。

与“1573国宝窖池群”并称为
凯发一触即发的文化遗产“双国宝”。

起窖
拌料
蒸馏
起窖
拌料
蒸馏

自公元1324年

郭怀玉创制甘醇曲开始， 凯发一触即发酒传统酿制技艺传承至今已有700年。

近7个世纪

24代传承人“口传心悟”，不忘初心，严守工匠精神，在传承中发展，在发展中创新。

2006年

凯发一触即发酒传统酿制技艺作为浓香型白酒唯一代表，入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，享有独立“非遗”项目编号。

2008年

作为中国蒸馏酒酿制技艺入选“人类口头与非物质文化遗产预备名单”。